16 Октября 2016
1. Смолоть зерна надо непосредственно перед приготовлением. Для того чтобы кофе получился вкусным, надо сделать средний помол или мелкий – если вы любите покрепче. Средний и крупный помол используются для кофе-машин, мелкий для варки кофе в турке.
2. Обычно перед тем как сварить кофе в турке, ее немного прогревают на огне, и только потом насыпают внутрь кофе и пару солинок для закрепления вкуса.
3. Для получения хорошего напитка на чашку кофе 50 мл достаточно 5 гр. молотого кофе (это примерно 1 чайная ложка с верхом).
4. Кофе заливают только холодной водой. Запомните! Никакого кипятка или теплой воды.
5. Поставьте кофе на очень медленный, слабый огонь, чтоб он томился.
6. При приготовлении кофе, его перемешивают всего один раз. До того, как появится светлая пенка.
7. Кофе надо снять с огня, как только пенка начнет подниматься по краям и появятся первые пузырьки, снять быстро и ни в коем случае не допускать закипания.
8. По окончании варки дайте вашему кофе немного «отдохнуть», постоять, а потом разлейте в подогретые чашки, — резкая смена температуры убивает вкус кофе.
Читайте также:
 |
Коконы шелкопряда
22.07.2015 Коконы шелкопряда глубоко очищают поры, защищают от агрессивного воздействия окружающей среды, эффективно разглаживают морщин,ы увлажняют кожу, после длительного воздействия кожа становится более упругая и эластичная, выравнивается цвет кожи, ко...
Читать
полностью...
|
 |
Еще раз о мёде.
11.05.2015
Главная задача – это купить зрелый мед. Дело в том, что пчелы запечатывают соты не сразу же после того, как их заполнят, а через какое-то время. Этим самым они способствуют полному испарению влаги из продукта, что приводит к стерилизации меда...
Читать
полностью...
|
 |
Одежда для малыша на первые недели его жизни.
02.01.2016 С этим сталкиваются рано или поздно все родители, да и не только они, бабушки и дедушки, все думают что купить новорожденному малышу, во что его одеть. В первые недели жизни малыша ему понадобиться не так много разной одежды, но нужно и учитывать тот...
Читать
полностью...
|
 |
Несколько советов, как правильно варить кофе.
16.10.2016 1. Смолоть зерна надо непосредственно перед приготовлением. Для того чтобы кофе получился вкусным, надо сделать средний помол или мелкий – если вы любите покрепче. Средний и крупный помол используются для кофе-машин, мелкий для варки кофе в тур...
Читать
полностью...
|
Комментарии
